Jamones y Paletas. (Corte, envasado en Servicios)
Jamon Iberico Cebo Campo de más de 8 Kilos.
Jamon que proviene de animales que aunque hayan podido aprovechar recursos de la dehesa o del campo, han sido alimentados con piensos, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, y cuyo manejo se realice en explotaciones extensivas o intensivas al aire libre pudiendo tener parte de la superficie cubierta.