Queso Puro Oveja Zamor. Kg. (Indique cántidad cliqueando en la imagen, p.e. medio kilo es 0,500)

El Queso de Oveja Pago ?Los Vivales? 100% leche cruda es un queso muy premiado y cuenta en su palmarés con 15 prestigiosos premios, como los World Cheese Awards o los Global Cheese Awards.
Elaboración:
El Queso de Oveja Pago ?Los Vivales? se elabora con leche cruda 100 % de Oveja.
Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo tiempo posee la apariencia de un queso joven, con el sabor intenso y elegante de un queso de larga maduración. Sabor profundo, recuerda a la oveja, fiel retrato de su noble origen, con un retrogusto largo y persistente en el paladar.
Curación: De 6 a 8 meses.